Gigante Wine & Welcome in Friuli

Freitag, den 24.Abendessen mit dem Winzer

Voranmeldung bis zum 22. Mai erwünscht (begrenzte Teilnehmerzahl) +39 0432 755835 Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein!

Das Meer und Winde aus der Region. Das Menü stellt die Küchenchefin Barbara Martina - die sich einen Stern erkocht hat - von der Osteria Erba Voglio aus Corno di Rosazzo zusammen.
Dazu gibt es Weine des Jahrgangs 2017 und unsere Reserve-Jahrgänge, die wir in unserem privaten Weinkeller aufbewahren.

- Begrüßungsaperitif: Köstliches aus der Küche – Prima Nera, Qualitätsschaumwein Brut Rosè aus Schioppettino-Trauben
- Seebarsch-Carpaccio an Öl von Giovanni Dri mit Schaum und Meerrettich – Pinot Grigio 2017 and Pinot Grigio …
- Muscheln mit Formadi Asin-Käse-Mousse, Tomaten-Basilikum-SorbetSauvignon 2017 and Sauvignon …
- Zauberhafter Frühling – Chardonnay 2017 and Chardonnay …
- Goldbrasse mit Kruste, dazu Spargel und Wiesenkräuter, Polentacreme –Friulano Vigneto Storico 2017 and Friulano Vigneto Storico …
- Passionsfruchtsuppe mit Ananas, Creme mit Mango, karamellisierte Banane, Hollunderblütensorbet und Raukeblüten –Verduzzo Friulano

Preis € 60,00 pro Person (Weine inbegriffen)

Samstag, den 25. – Besichtigung der Weinkellerei von 10.00 bis 18.00, kostenlose Verkostungen

Erlebnisse nur nach Voranmeldung und gegen Bezahlung

Sonntag, den 26. – Besichtigung der Weinkellerei von 10.00 bis 18.00, kostenlose Verkostungen

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