Gericht der Offenen Weinkellereien

Der Weintourismusverband Friaul-Julisch Venetiens bietet ein eigens für die Offenen Weinkellereien kreiertes Gericht an, damit Sie die gastronomischen Spezialitäten unserer Region probieren können.

Deshalb werden die teilnehmenden Betriebe (Weinkellereien, Restaurants und Landgasthöfe) am Tag der Offenen Weinkellereien - am Sonntag, den 28. Mai - traditionelle Gerichte der regionalen Küche mit einem dazu passenden Wein zu einem vereinbarten Preis anbieten.  

Lassen Sie den Tag der Offenen Weinkellereien bei einem Glas Wein und hausgemachten Schmankerln in aller Ruhe ausklingen.


PROVINZ PORDENONE

Fiume Veneto
FOSSA MALA
Via Bassi, 81 _ Tel. +39 0434 957997
Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein! _ www.fossamala.it
Fleischspieß mit Kartoffeln
Friulano 2016
€ 12,50

San Giorgio della Richinvelda
CANTINA I MAGREDI
Domanins, Via del Sole, 15 _ +39 0427 94720
Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein! _ www.imagredi.com
Stier am Spieß
Cabernet Sauvignon 2016 – € 10,00

San Martino al Tagliamento
PITARS
Via Tonello, 10/A _ Tel. +39 0434 88078
Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein! _ www.pitars.it
Angebote von Le Troi Chef Catering
frittierter Knödel an Refosco; frische Nudeln an Cabernet Sauvignon
Pinot Grigio 2016 – € 8,00

 

PROVINZ UDINE

Cividale del Friuli
AL LIRON
Via Fornalis, 185 _ Tel. +39 0432 730790
Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein! _ www.friultipico.org
Ente aus dem Ofen mit Wirsing und Kartoffeln
Cabernet La Viarte – € 12,00

Corno di Rosazzo
LE DUE TORRI
Via San Martino, 19 _ Tel. +39 0432 759150
Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein! _ www.le2torri.com
Käseteller aus Fossa und Montasio-Käse
Friulano 2016 – € 7,00

Faedis
LANDGASTHOF BERTOSSI
Via Antonutti, 38 _ Tel. +39 0432 728890
Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein! _ www.bertossi.info
Aufschnitt eigener Herstellung
Refosco Colle Villano – € 10,00

AI NOVE CASTELLI
Via Udine, 63 _ Tel. +39 0432 728959
Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein! _ www.novecastelli.it
Pfannkuchen-Lasagne mit Spargel
Malvasia, Dario Coos – € 10,00

FRASCA ACCORDINI
Campeglio, Via P. Diacono, 12 _ Tel. +39 0432 711005
Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein! _ www.accordinivini.com
Ofen-Lasagne mit Spargel und Schinken
Ribolla Gialla Accordini – € 7,00

Fagagna
AZIENDA DEL POGGIO
Villalta di Fagagna, Via San Clemente, 1 _ Tel. +39 0432 677357
Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein! _ www.aziendadelpoggio.it
Angebote von Federcasalinghe Udine
Omelett mit Wiesenkräutern
Friulano – € 5,50

Kartoffel-Käse-Flan
Cabernet Franc – € 5,50
Käse und Aufschnitt
Refosco d.p.r. – € 5,50

OSTERIA AI TURIANS
Villalta di Fagagna, Via Bevilacqua, 99 _ Tel. +39 0432 810059
Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein! _ www.osteriaiturians.it
Gericht mit panierten und frittierten Sardellen
ein Glas Wein nach Wahl des Weinguts Azienda del Poggio – € 10,00

Forni Avoltri
ALBERGO AL SOLE
Via Belluno, 14 _ Tel. +39 0433 72012
Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein! _ www.alsoleromanin.it
Cjarcions (friaulische Ravioli) von Lia Romanin
Verduzzo Friulano Rodaro Paolo – € 10,00

Manzano
ELLIOT HOTEL RESTAURANT
Via Orsaria, 50 _ Tel. +39 0432 751383
Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein! _ www.elliothotel.it
Gegrilltes Filet an Asperum Midolini
Rosso della Bora Castello di Rubbia – € 16,00

Moruzzo
AL TIGLIO CUCINA NATURALE
Via Centa, 8/A _ Tel. +39 0432 642024
Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein! _ www.altiglioveg.it
Erdbeer-Risotto, gluten- und laktosefrei
Pinot Grigio Azienda del Poggio – € 14,00

Muzzana del Turgnano
LANDGASTHOF LÀ DI ANSELMI
Via Palazzolo, 71 _ Tel. +39 0431 698165
Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein! _ www.reguta.it
Brötchen mit rohem Schinken und Prosecco Reguta / Brötchen mit Belag und Altro Passo Reguta – € 12,00

Nimis
OSTERIA DI RAMANDOLO
Via Ramandolo, 22 _ Tel. +39 0432 790009
Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein! _ www.osteriadiramandolo.it
Hausgemachte Nudeln mit geschmorten Rindsbäckchen an Refosco
Refosco d.p.r. 1999 Dorigo – € 15,00

Palazzolo dello Stella
LANDGASTHOF ISOLA AUGUSTA
Casali Isola Augusta, 4 _ Tel. +39 0431 58046
Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein! _ www.isolaugusta.com
Strudel mit rotem Radicchio, dazu Montasiokäse-Fondue aus Venzone
Schioppettino 2016 Isola Augusta – € 9,00

MODEANO
Via Casali Modeano, 1 _ +39 0431 58244
Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein! _ www.modeano.it
Aufschnitt und lokale Käsesorten, in Öl eingelegtes Gemüse eigener Herstellung
Friulano 2015 – € 5,00

Povoletto
MONT'ALBANO AGRICOLA
Savorgnano del Torre, Via Casali Jacob, 2 _ Tel. +39 0432 647016
Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein! _ www.montalbanobio.it
Rohschinken aus San Daniele und Friulano
Salami und Perennio rosso (ohne Sulfite)
Refosco und Bruchkäse

Premariacco
DORIGO
Ortschaft Case Sparse Campo 1 _ Tel. +39 0432 634161
Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein! _ www.dorigowines.com
Angebote von Osteria di Ramandolo
Geschmortes Schweinebäckchen
ein Glas Wein nach Wahl

Prepotto
LANDGASTHOF AL VECCHIO GELSO
Via Albana, 44 _ Tel. +39 0432 713234
Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein! _ www.stanig.it
Schweinebäckchen an Schioppettino-Reduktion mit Ofenkartoffeln
Schioppettino di Prepotto Stanig – € 15,00

Ragogna
LANDGASTHOF CASA ROSSA AI COLLI
Via ai Colli, 2 _ Tel. +39 0432 943117
Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein! _ www.casarossaaicolli.com
hausgemachte Spätzle mit Wiesenspinat-Pesto und Trockenobst
Pinot Bianco Alessandro Pascolo – € 9,00

Remanzacco
OSTERIA MALINA
Orzano, Via Pasini Vianelli _ Tel. +39 0432 667066
Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein! _ www.osteriamalina.com
Hausgemachte Kartoffelgnocchi mit Meeresragout
ein Glas Wein nach Wahl Vigne del Malina – € 9,00
Makrelenfilet, Bayerischcreme mit Paprika und Minzöl
ein Glas Wein nach Wahl Vigne del Malina – € 12,00

 

PROVINZ GÖRZ

Capriva del Friuli
VILLA RUSSIZ
Via Russiz, 4/6 _ Tel. +39 0481 80047
Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein! _ www.villarussiz.it
Rohschinken aus San Daniele, gekochter Schinken, Montasio-Käse, Meerrettich und Birnensenf
Friulano 2014 – € 10,00

Cormòns
TERRA & VINI
Brazzano, Via XXIV Maggio, 34 _ Tel. +39 0481 60028
Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein! _ www.terraevini.it
Gerstenrisotto mit Spargel aus Cormòns und Wildkräutern
Sharis Livio Felluga – € 12,00

Dolegna del Collio
PASCOLO ALESSANDRO
Ortschaft Ruttars, 1 _ Tel. + 39 0481 61144
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Rohschinken aus San Daniele
Schaumwein Bolla Gialla Brut – € 5,00

AL CJANT DAL RUSIGNUL
Ortschaft Mernico, 2 _ Tel. +39 0481 60452
Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein! _ www.ferrucciosgubin.it
Cremige Polentina mit Käsecreme und Spargel aus Medea; Kirschstrudel
Friulano Ferruccio Sgubin – € 20,00

Monfalcone
WEINBERGE CONTE

Via Petrarca, 24 _ Tel. +39 338 2598057 _ Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein!
Imbiss
Aufschnitt und Käse aus Karnien
Friulano oder Merlot – € 8,00
Verkostung
Schinkenkörbchen mit frischem Ricotta, Nüssen und Rucola, Cjalsons (friaulische Ravioli), Käse-Kartoffel-Flan und Polenta
Friulano oder Merlot – € 15,00

Ronchi dei Legionari
TENUTA DI BLASIG
Via Roma, 63 _ Tel. +39 0481475480 / +39 366 2087973
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Gerstensuppe mit Zucchini und Majoran
dazu ein Glas Wein – € 6,00

San Floriano del Collio
GRAUNAR
Ortschaft Scedina, 26 _ Tel. +39 0481 884115
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Angebote von Trattoria Al Ponte del Calvario
Rindsgulasch mit Polenta
Cabernet – € 12,00

IVAN VOGRIC
Ortschaft Uclanzi, 16 _ Tel. +39 347 6768565
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Angebote von Mister Blu Gorizia
Tintenfische mit Erbsen
Friulano 2016 – € 8,0

 

PROVINZ TRIEST

Triest
RESTAURANT BE HAPPY
Ortschaft Prosecco, 162 _ Tel. +39 040 225113
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sauer eingelegte Sardellen, Schmalzgebäck und Bohnen
Vitovska Parovel – € 12,00

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