Il nome della cantina, è un omaggio affettuoso al nonno di Elia. Questo non è solo l'indirizzo di casa del nonno Renzo, ma anche un simbolo di una profonda connessione familiare e culturale. La cantina Vie Sedean 80 non è solo un luogo dove si produce vino; è un progetto che celebra la memoria, l'innovazione e la passione di un giovane che, partendo da un esperienza all'estero, ha deciso di investire nel suo territorio d'origine, portando un tocco di modernità e internazionalità alla tradizione vinicola friulana