S ono Dino e vi presento Albafiorita, una piccola cantina, giovane e dinamica, che gestisco assieme alla mia famiglia.
Si trova sulla costa del Friuli Venezia Giulia, tra Venezia e Trieste, a soli 10 km dal mare Adriatico.
Albafiorita nasce dal sogno dei miei genitori, Laura e Virgilio, che 25 anni fa decisero di ristrutturare una vecchia casa di campagna e creare un piccolo paradiso dove offriamo ospitalità a chi vuole rilassarsi immerso nel verde dei nostri vigneti.
La nostra azienda vitivinicola è composta da 8 ettari tutti coltivati in biologico. Operiamo con l’obiettivo di produrre vini di alta qualità e realmente sostenibili, senza compromessi. Per questo abbiamo scelto di utilizzare dei vitigni nuovi, cosiddetti “resistenti”, perché sono naturalmente resistenti contro le malattie fungine, cosa che permette di ridurre al massimo i trattamenti in vigneto.