L a cantina Polje nasce nel 1926 a Novali di Cormons, nel Collio Goriziano, all'estremo lembo orientale del Friuli Venezia Giulia. Nel 2015 la cantina Pole è stata interamente acquistata dalla familia Sutto, che ha attuato una radical trasformazione dell’azienda, rinnovando i vigneti ed esaltando la grande qualità delle uve, con l'impiego delle migliori tecnologie agricole al servizio dell'eccellenza produttiva. Con oltre 12 ettari di vigneti esposti a sud, di circa 30 anni di età, e vendemmiati esclusivamente a mano, oggi Polje si presenta sul mercato come portavoce di una filosofia produttiva d'alto profilo, grazie alla radicata e profonda conoscenza di un territorio in cui nascono vini di assoluto pregio.