Gericht der Offenen Weinkellereien zu Sankt Martin

Das Gericht der Offenen Weinkellereien zu Sankt Martin ist eine vom Weintourismusverband Friaul-Julisch Venetiens angeregte Initiative, bei der die gastronomischen Köstlichkeiten unserer Region im Vordergrund stehen!
In den teilnehmenden Weinkellereien können Sie am Sonntag, den 13. November, dem Tag der Offenen Weinkellereien zu Sankt Martin (wenn nicht anders angegeben), zu einem fest gelegten Preis einen Wein und ein Gericht verkosten, das die für unsere Region typische Küche widerspiegelt.

Hier finden Sie alle Weinkellereien, die sich an dieser Initiative beteiligen: Runden Sie Ihren Tag mit einer gastronomischen Gaumenfreude ab!

Klicken Sie auf den Namen des Weinguts, um das Gesamtprogramm zu öffnen

PROVINZ PORDENONE

BAGNAROL _ San Vito al Tagliamento

  • Kürbisgnocchi mit Montasio und Walnüssen, Glas nach Wahl€ 10,00
  • Wurst- und Käsesorten aus der Region, Glas nach Wahl€ 10,00

PROVINZ UDINE 

ACCORDINI _ Faedis, fraz. Campeglio

  • Gebackene Lasagne mit Schinken und Champignons, Ribolla Gialla € 8,00

Andere Gerichte mit passenden Weinen

  • Gulaschsuppe, Cabernet Franc € 8,50
  • Schweinelende in Senfsoße mit Kartoffeln, Merlot€ 8,50
  • Bohnen mit Wurst und Zwiebel, Refosco di Faedis € 8,50
  • Krustensalami mit Sellerie, Schioppettino € 8,50

Reservierung wird empfohlen: +393397618350 oder +393358411770

CANTINA PUNTIN _ Aquileia

  • Gerste mit Kürbis, zubereitet vom Restaurant „La Colombara" in Aquileia, dazu ein Glas Weißwein, ein Glas Rotwein und ein Glas neuer Wein – € 10,00

Auf Reservierung unter der Telefonnummer +393385648301 (Monica)

DE CLARICINI _ Moimacco

  • Zuppa del Conte: Suppe mit Gerste und Bio-Dinkel aus Claricini, Hülsenfrüchten und Gemüse, serviert mit hausgemachtem Brot, Merlot€ 7,00

ELIO VINI _ Cividale del Friuli, fraz. Grupignano
Auch Samstag, 12. November

  • Wurst- und Käsemischung verschiedenen Alters, dazu Brot und ein Glas Merlot 2019 – € 10,00

FERRIN PAOLO _ Camino al Tagliamento

  • Hausgemachte Wurstwaren der Firma Zanin Valentino aus Camino al Tagliamento und Käse der Bio-Molkerei La Sisile Friulana, Friulano 2021, Pinot Grigio 2020, Ermes 1692 Rosso 2018, Merlot 2021, Rosso Majon Refosco dal p.r. 2018 € 15,00

ISOLA AUGUSTA _ Palazzolo dello Stella
Gericht der Offenen Weinkellereien an Sankt Martin + Weingutbesichtigung

  • Thunfischlende mit Bohnen und Zwiebeln, Pinot Noir€ 10,00

Reservierung erforderlich unter der Telefonnummer +390431589537 (Kiosk) oder per E-Mail an Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein!

LE DUE TORRI _ Corno di Rosazzo

  • Hähnchen am Spieß gebraten mit Soße Tartar und rustikalen Kartoffeln, Cabernet Franc DOC Friuli Colli Orientali€ 12,00

STANIG _ Prepotto
Nur Samstag, 12. November Gericht + Begrüßungsaperitif mit Rosé Evola

  • Schweinebäckchen in Schioppettino-Reduktion mit Polenta und Kartoffeln, Schioppettino di Prepotto€ 15,00

Nur auf Reservierung unter der Telefonnummer +390432713234 oder per E-Mail an Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein!

VIGNE DEL MALINA _ Remanzacco, fraz. Orzano
Auch Samstag, 12. November

  •  Brotzeitbrett Io Sono Friuli Venezia Giulia (Aufschnitt und Käse), Glas Wein€ 13,00

PROVINZ GÖRZ

CASTELLO DI RUBBIA _ Savogna d’Isonzo, fraz. San Michele del Carso
Um 11.30 und 14.00 Uhr

  • Geführte Besichtigung des pädagogischen Bauernhofs von Sara Devetak und Gericht der Offenen Weinkellereien an Sankt Martin
  • Saras Verkostung: Wurst- und Käseplatte mit passender Marmelade und Honig, Omelett mit Kräutern, Dessert, alkoholfreie Getränke (Wasser mit Sirup), 1 Glas Wein aus dem Weingut Schloss Rubbia, Kaffee
  • Zu bestätigen bis Donnerstag, 10. November
  • Preis: € 25,00 Erwachsene, € 10,00 Kinder

CRASTIN di Collarig Sergio _ Dolegna del Collio

  • Wurst- und Käseplatte aus der Region, ein Glas Wein Ihrer Wahl € 10,00

GRAUNAR _ San Floriano del Collio

  • Bohnensuppe mit Speck, Friulano 2021 Doc Collio€ 10,00

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