Ferrin Paolo

Località Casali Maione, 8 - Camino al Tagliamento (UD)

+39 0432 919106, +39 338 7563367 (WhatsApp)

http://www.ferrin.it

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Sabato 6 novembre

A Cena con il Vignaiolo prenotazione obbligatoria al 0432 919106 oppure Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.
Ore 20.00 presso la cantina Ferrin Paolo con la cucina proposta da Diana e Andrea dell’Osteria Rosa di San Vito al Tagliamento

  • Carpaccio di zucca marinata con perle di formaggio salato – Ribolla Gialla Spumante Brut Ferrin
  • Musetto e verza in crosta di pane – Merlot Ferrin 2020
  • Struccolo di crespella con trombette nere – Chardonnay Ferrin 2019
  • Zuppa con grani antichi e fagioli – Varamus Merlot Ferrin 2018
  • Oca al forno con cren – Cabernet Sauvignon Ferrin 2020, Ermes Rosso Ferrin 2020
  • Tortino di zucca con salsa amaretto – Verduzzo Ferrin 2019

Prezzo € 39,00 a persona

Sabato 6 e domenica 7 novembre

Dalle 10.00 alle 18.00

  • Visita alla cantina e al vigneto. Degustazioni libere. Prenotazione consigliata ma non obbligatoria

Domenica 7 novembre

  • Piatto Cantine Aperte a San Martino
    • Salumi dell'azienda Zanin Valentino di Camino e formaggi della Latteria Biologica Friulana di Turrida di Sedegliano con pane e grissini del Panificio Righini di Camino al Tagliamento, Varamus Merlot 2018 ed Hesperus Bianco 2019 – € 12,00 con prenotazione consigliata

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